1、冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。
2、冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。
(资料图片)
3、制作做法：方法一1. 将鸭梨洗净，去皮。
4、2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
5、3. 将处理好的梨，切成滚刀块。
6、4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
7、5. 冰糖化完后，把梨块放进去。
8、6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
9、方法二雪梨1个，洗净削皮切开去核。
10、2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
11、3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
12、方法三将雪梨去皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量，慢火煮半个小时即可。
13、作用：冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
14、主料雪梨2个辅料冰糖2块做法1.梨子两个2.将梨削皮切块备用3.将梨倒入锅中，加适量水，冰糖烧开再用小火煲半小时4.舀出放冷即食，夏天冰镇一下更好吃哦冰糖雪梨的做法食材明细梨适量枸杞适量冰糖适量甜味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度冰糖雪梨的做法步骤1梨两个，洗净。
15、2将梨中间掏空，准备冰糖、枸杞。
16、3上屉蒸15分钟左右。
17、4雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效。
18、就是冰糖加梨隔水炖就行了1梨两个，洗净。
19、 2将梨中间掏空，准备冰糖、枸杞。
20、 3上屉蒸15分钟左右。
21、 4雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效。
22、1.雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克2.把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部3.用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖4.把枸杞子放入梨心，添满凉开水5.盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸6.关火后开盖，就可以食用了。
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